埼玉県川越 | 頑者 本店

人気 頑者本店つけめん

• 値段： 1,150円（税込み）
• 濃厚ながらもサラリとした飲みごたえ。豚骨、鶏ガラベースの動物系スープとカツオ、鯖、煮干しなどの魚介系を独自に合せた特性ダブルスープ。「麺作りには人一倍こだわりがあります」と語る店主が作る自家製極太麺は毎朝自らの手で作る、打ちたてのフレッシュな小麦の風味が漂う。ちもちの食感、滑らかな舌触りが特徴でうどんのような強いコシを堪能できます。

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